5月、レッスン風景。

私は久しぶりに風邪を引いてしまって。泣

今週はゆっくり休みます。。

皆さん体調気をつけてくださいね！←苦笑

暑くなるとイーストや酵母の温度管理が大変です。レッスンで捏ねるときも気をつけなくてはなりませんね。

久しぶりのレッスン風景。

毎回楽しくておしゃべりに花が咲き…撮り忘れる〜（汗）

(作業中なかなか撮れない⤵︎)

先日は「シュトロイゼル」のレッスンでした。

卵入りのリッチな生地。

奥久慈卵を使ってます♬

捏ねるのが少し大変ですが、皆さん楽しそう！

こちらはブルーベリージャムを使ったので、キレイな紫色に♡

紫陽花みたいで可愛いね！

とっても上手に焼き上がりました♬

すっかり撮るのを忘れて、一度閉まったパンを出してもらいました。

(Ｏさん、ありがとー！笑)

そしてデザート♡

oliveではレッスンに1ドリンクとシフォンが付きます。

(シフォンケーキはお持ち帰り出来ませんので、レッスン終了後に食べていける方のみにお出ししています)

もちろんレッスン料込み。

今月のシフォンは、

きび糖と豆乳の全粒粉シフォンケーキです。

またお待ちしております！