レッスン風景と日程など。

おはようございます。

今日は七夕ですね！

日々忙しくてなかなか更新できずにいました。ごめんなさいー。汗

先月のレッスンやアイシングレッスンの記録したSDが壊れて…若干心が折れそうですが。涙

先日はレッスンでした。

天然酵母クラスのデモレッスン。

なかなか難しい丸め直し。

しっかり閉じ目を作る。

特にフィリングを入れた場合は難しいです。

マフィン。

自家製酵母で事前に仕込んでおいた生地で成形から始めていただき、ホイロ中に捏ねてもらいます。生地は持ち帰り、復習。

おしゃべり控えめ。笑

この日は4時間くらいかかりました。汗

ご参加くださった方、ありがとうございました。

今月のレッスンですが、一部変更が。

26日(水)アイシングレッスンを予定しておりましたが、時間の関係でブレッドレッスンに変更となります。

(お問い合わせくださった方には、希望制レッスンとして別日をご案内しております)

この日は同じブレッドレッスンでも、酵母クラスのデモレッスンはご案内できませんのでご了承ください。

夏休みという事もあり、長女が同席予定です。お気軽にお子様連れでもお越しください☺︎

12日、26日、まだ空いてます♬

ご予約お待ちしております☺︎